初生りみかん「日南1号」初採り、極早生種だけど、酸っぱい!


           10月12日、まだまだ昼間は暑い、今日も農作業で汗をかく


            そろそろ採り時?、極早生温州みかん、初生り 「日南1号
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           昨日のみかん記事の続き。昨秋植えて翌年実が生るなんて信じられない事実。本来なら9月にも収穫できる極早生種。
           そろそろ初収穫かと、私も思っていたら、日本一の果実さんの後押しもあって、小さな実3個、初採りしてみた。

            何と、酸っぱい、酸味がまだ抜けてない
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           まだ青くて硬い実もあるが、極早生種とは、こんなものなのか?、採ってすぐ賞味してみたら、酸っぱ過ぎる。
           糖度は、当然低糖度、木が育ってない初生りみかんとは、多分こんなもんだろう?、レモン代わりに使えそう

           早採りし過ぎたのかも知れないが、幼木の負担を減らすためにも早採りして正解だったと思っておこう。
           来年は、甘い早熟れみかんを期待しましょう。
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by gardenshimada | 2011-10-12 17:33 |  温州みかん


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