ぶどう、2年目初生り、「翠峰」は9月、「紅伊豆」は、もうすぐ初収穫
8月6日、降らない雨の連続で気温も高く、ぶどうは、熟度を上げる
2年目初生り、その1、大粒 「翠峰」
大粒を支える果軸の太さも頼もしく、やはり巨峰系ってのは安心で、初生りでも、こんなに大きな粒になるのだ。
楕円粒、縦長は、4.2cm、熟期は、9月上旬から
房は、不揃いだが、2年目初生りで、ここまで実ってくれた「翠峰」に感謝したい気持ち。賞味は焦らずゆっくりと。
2年目初生り、その2、これも大粒 「紅伊豆」
まず最初に味見できるのがこの品種、実付きは良いし、美味いし、大粒で、「紅伊豆」を選んだこと、大満足。
この品種も楕円粒、3.8cm程度、まだ大きくなる気がする
唯一の欠点は、熟すと粒がポロリと落ち易い、だから流通しない
それで、早目早目に味見できる訳だが・・。ぶどうは、房の上部から熟れ始め、完熟は、最下部粒の甘みで判断。
どの房(12房)も完熟に至って無いが、ポロリと外れた粒と、この画像最上部の1粒を採って計量などしてみた。
糖度は、18度でも充分甘いが、完熟品は、19~20度らしい、後1週間程度で達成できる数値と思う。
by gardenshimada
| 2011-08-06 16:31
| 翠 峰 (Suiho)
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