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「なたね」 と 「にんにく」

                
                  5月30日、「菜種」の種採り と 「ニンニク」の収穫


d0122497_1543270.jpg 今春、菜種は、休耕田一面に咲いてくれた

← 4月9日の画像


昨年9月下旬に、菜種(油菜)の種を蒔いて、

翌3月下旬から咲き始めた。

菜種を咲かせるのは、初めてだったが、

予想以上に良く咲いて、

我が家の越冬ニホンミツバチの、最良の蜜源になった。

多分、今年のミツバチ達の元気の良さは、この菜種に違いない。


d0122497_15552696.jpg 種採り用に、残しておいた

花後、殆どは、刈り取り処分したが、

ほんの少々、種取り用に残しておいた。


d0122497_15594811.jpg 吊るして、4~5日干して

4~5日前、エンドウのつるを絡ませていた支柱。

エンドウを処分後、

菜種を刈り取り、(昔、稲を乾燥させた時の、稲木のように)、

吊るして、乾燥させる。


d0122497_1653718.jpg 今日(5/30)、約3キロの菜種が採れた

シートの上に、乾燥させた菜種束を置き、

上から踏みつけると、面白いように種だけ下へ落ちる。

それを、篩(ふるい)にかけると、綺麗に種だけが・・。


この種を絞ると、菜種油ができるのか・・?

そして、その絞り粕が、肥料の油粕、だろう。


今回、私の目的は、来年用の種を採る事。

こんなに簡単に種が採れるのであれば、

花後急いで刈り取らず、残しておけば良かった。

菜種の種は、買うと、結構、高価なもの。


今年の種蒔きは、もう少し範囲を広げて・・、

種、3キロでは、多分、足りない。






                                ニンニク、初収穫


d0122497_16251174.jpg 昨年、初めて、「にんにく」を植えて

スパイス、薬味・・、「にんにく」大好物で。

高い国産にんにく、同等以上のものを、自作しようと!

作り方は、決して難しいものではなくて、

やはり、土壌。

固めの粘土質の方が、よく締まった球になるようだ。


d0122497_16361518.jpg 大きいものは、1球(株)、200グラムほど

充分過ぎる位の、にんにくが、初採れ。


d0122497_16405226.jpg とりあえず、吊り下げて

にんにくも、菜種の種も、

作業小屋?の、梁に吊り下げて置いたが、

問題は、今後どのように保存する?

量は採っても、暑い夏を越して、長期保存は?、これが課題。


いや、新鮮な内に、

美味いものが食えるだけでも自作の価値あり。
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by gardenshimada | 2009-05-30 16:51 | 趣味の 野菜

たまねぎ 収穫

                          
                               5月27日 たまねぎ 収穫


d0122497_21393866.jpg 今年の収穫、赤玉 50 個、白玉 150個 

今年も、タマネギ収穫の時節、

今年の出来は・・、まぁまぁ、大、中、小、球は不揃い。

自家専用なので、形は、全く問題なく、

かえって、種々料理に適応性が・・。


何と云っても、新物の即食べが美味くて、その為に野菜を作る?



 ↓ 風通しの良い、軒下日陰に吊るして保存

幾ら沢山作っても、この保存期間が問題で・・、

せいぜい2ヶ月?、暑い夏は、とても越えられず。

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by gardenshimada | 2009-05-27 22:03 | 趣味の 野菜

今年の新バラ (昨年の新苗)

         
            コンプリカータ (Complicata) 、原種に近い?、ガリカ系 オールドローズ


d0122497_19261476.jpg 咲いて納得、良い品種を選んだ


新苗は昨年、2苗だけ買っていた内の1つ、コンプリカータ

咲き始めて、「お~、これは良いものを選んだぞ!」、と。

一重シンプル、ピンクの色合い、これまたよし。

花径、約10センチ、シュートは、2m程伸びるので、

フェンスに這わせるべく、定植済み。

隣に植えている、シロハマナスとの対比が、これまたよい雰囲気。

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              ニホンミツバチが好む バラシリーズ (5月26日撮影)

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                  コンプリカータ                            ヴァイオレット

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            ストロベリーアイス                   裕                 一棒粉
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by gardenshimada | 2009-05-26 20:06 | 2009年の庭

購入苗も、種から苗も、順調


5月17日、購入トマト苗は、実が付き始め、種から育てた苗も、大好調

4月6日、ホーム桃太郎苗、20本購入、約2週間ポットに植え替え育成、4月23日定植。

第一花房に結実、摘果し3個とする。実が、500円玉程度になってきたので、昨日株間へ追肥。


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d0122497_1055335.jpg 種からの苗も、こんなに育ち

3月1日、種蒔き、

発芽後、小ポットに植え替え、2ヶ月育成。

5月1日、畑へ定植。

大変順調、力強い苗として育っている。


トマト農家に負けない状態?(笑)、今のところ・・。
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by gardenshimada | 2009-05-17 11:02 | トマト、種蒔きから収穫まで

野菜、野菜の 中間報告


        今日(5月17日)、植え付けた 夏野菜達は、順調に育っている


昨夜来からの小雨、今日は、1日降り続く模様。この雨で、野菜は一段と元気良く育つだろう。

本来ならば・・、一昨年までは、この頃、総ては、バラ、その維持管理に労力費やし、賑やかにオープンガーデンやったり、と。

昨年から、考え、ガラッと変わったんですね~、やはり・・、年?、数多いバラの健康管理は大変、一時は、200種、300本を超え。

また、10年過ぎると気も変わる。バラ数は、半減させつつ、枯れたものは補充せず、消毒も、殆どせず、ミツバチに優しい環境造り。


最近、つくづく思い始めたのが、平穏無事、何も無いことが一番良い、静かなマイペースの老後生活、というか・・。

と、いうことで、野菜に果樹に、ミツバチ飼って、時に、サックス吹く、思いっ切り田舎生活満喫してます、近況報告。


      種から育てる野菜は、愛着ありますよ~、こんな具合に育ってきました(5/17 画像)

1、ブロッコリー

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2、カリフラワー  (ブロッコリー、カリフラワーとも、中央の花蕾が、5センチ程度になってきた)

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3、キャベツ   (中央部は、巻き始め)

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4、コールラビー  (紫と白のコールラビー、茎の基部は、100円玉程度に育ってきた)

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5、トウモロコシ ゴボウ

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6、さといも 落花生  (共に、発芽し始めの画像、5月17日)

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7、キュウリ、ゴウヤ ナス  (手前のキュウリは、種から。 その他、ナスも購入苗)

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8、パプリカ、ピーマン と オクラ

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by gardenshimada | 2009-05-17 10:04 | 趣味の 野菜

ブルガリアの 「バラの谷」のバラが、咲き出した

                  昨年の新苗 今年初咲き 「カザンリク」 が、開花した


d0122497_21132419.jpg 香りの ダマスク、さてミツバチは? 

そもそも、このバラ「カザンリク」新苗を昨年買ったのは、

ブルガリアの有名な「バラの谷」、花名も地名も「カザンリク」、

そこで栽培されているのが、このバラらしい。

主目的は、香油採取らしいが、バラのハチミツもあるそうで、

果たして、ニホンミツバチが興味示すか?、それを確認したくて。

まだ、ミツバチの採蜜は、見たことが無い。


                咲いているバラは、まだ少ないが、 ダマスクローズは、咲き始めた

我が庭にある数少ないダマスクローズ、如何にも・・、オールドローズ(古~い)という感じ。シュート、ヒョロヒョロ、花弁フワフワ、しかし、香り最高。

起源は、古いバラだそうで、ローマ時代からあった?、1900年以上の歴史?

                ↓ ヨーク・アンド・ランカスター                             ↓ レダ


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by gardenshimada | 2009-05-15 21:47 | 2009年の庭

タラの木 その後

                            
                                その後の タラの木 


d0122497_19462188.jpg 100均のタラ 発芽

100円ショップの「タラの根」、植え込んで約3週間、

内、1本から発芽。   2本は腐ってしまった。

3本の内、1本成功だから、300円の価値。


d0122497_202214.jpg 300円苗の 育ち状況

1苗300円で、5苗買った(通販)タラの木。

1ヶ月弱で、この程度に育ち、定植。


d0122497_2084420.jpg 我が家の タラの木街道

僅か、10m程ですがね~、「タラの芽 街道」の予定です。

昨年から植えた、2年物が、2本、

そして、今年の幼苗が、6本。

外庭の南端に、2~3年後は、タラ林?を想定して・・。
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by gardenshimada | 2009-05-09 19:51 | Etc.

落花生の種を蒔く

        
           5月5日、今年は、一畝、ピーナッツを作ってみよう、と、種を蒔く


d0122497_1844592.jpg 自家製 落花生は、格別の味

昨年、落花生苗を4株だけ買って作ったら、大変よくできて、

また、自家製 殻付き煎り豆の美味かったこと。


今年は、その再現を狙い、数も、その7倍に拡大して、

種から芽出し、育ててみようと・・。


← 千葉県産の種 落花生


d0122497_18583329.jpg 2~3粒づつ種蒔いて

ほんとは、ポットに種蒔いて、苗を育て定植らしいが、

面倒なので、直播にしてみた。


30cm間隔、30穴、さて、うまく芽が出るか?
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by gardenshimada | 2009-05-05 19:06 | 趣味の 野菜

トマト、もし豊作なら・・、大変なことになる

                  トマト苗、総数 90本、植え付け(定植)完了


d0122497_2034462.jpg 自家発芽、トマト苗 今日50本 植え付け

5月3日、甘太郎 30本、ゴールド桃太郎 7本、

ホーム桃太郎 13本、計 50本植え付け。


既に植え付け済みの、

ホーム桃太郎 40本を加えると、総計 90本


これ等が総て、満足に育ったら、どうする?

沢山作れば、いい?、ってもんじゃなかろうに! ↓ 一畝、50本。


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by gardenshimada | 2009-05-03 20:51 | トマト、種蒔きから収穫まで

ナニワイバラ も咲き出して

        
          5月1日、ナニワイバラは、既に100輪以上?、やはり今年は、開花が早い


d0122497_1242786.jpg 無肥料、無消毒でもグングン育ち・・

花は純白、清楚で美しい。今年も凄い花数。

今年も、キモッコウ と、ナニワイバラで、バラシーズンが始まる。


昨年来、原種以外のバラは、花数がグ~ンと、減少。

というのは、庭で、ニホンミツバチ飼育のため、

強い消毒(特に殺虫剤)は、100%控えています。




                  昨日(4月30日)の、外庭(ナチュラルガーデン)の一部を動画で









                    動画でも、辿り着く先は、総て、ニホンミツバチの巣箱


という具合に・・、外庭は、ミツバチの飼育場化しつつあります。そう広くも無い外庭に、営巣中の巣箱が、7箱。

ニホンミツバチは、大変優しい昆虫ですので、滅多に刺すことはありませんが、

そこは・・、自然界の昆虫、何時、不意に、人間に被害を与えるか?、そこは、不明なところです。


「ニホンミツバチを飼育中である」、ことと、「バラの花数を大変減少させている」、ことを理由に、

今年のオープンガーデンは、恐れ多くも、できるような状態ではなく・・・

但し、特に、ミツバチに興味のある方は、この限りにあらず、です。どうぞ、よろしくお願いします。

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by gardenshimada | 2009-05-01 13:07 | 2009年の庭


田舎のスローライフが最高と思い始め、今年は古希+1歳を迎えた 若老?の気ままなブログ


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