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伊予柑、初収穫


                   12月24日、2年目 「伊予柑」、 3個、初収穫


伊予柑、初収穫_d0122497_12241371.jpg 採るのは、少し早かった?

2年目の幼木、重そうなのが、3個ぶら下がっている。

あと1ヵ月後ぐらいに採ろうと思っていたが、

寒波も来るし、木への負担も気になるし、見るに見かねて。


何よりも・・、初なりで、早く現物を採りたかった、が、本音。

自分で育てた初物、嬉しいもんです。


伊予柑、初収穫_d0122497_12355510.jpg 早速、大きさ、重さは?  

中でも、一番大きいのは、

重さ、430g、直径、9.7cm。


伊予柑、初収穫_d0122497_12423892.jpg 味見は、あと1ヶ月ほど追熟させてから

追熟、これもNETで学んだ。

伊予柑は、酸味を逃し、甘さを増すために、

収穫後、1ヶ月~、貯蔵してから出荷するらしい。


そこで私も、1個ずつラップに包んで、

床下収納庫で、追熟させてみよう。

来年、1月末頃、初味見予定。


                 ついでに、先日採った、温州みかんは? 


伊予柑、初収穫_d0122497_1257063.jpg 2年目幼木、南柑20号

これも、3個だけ実らせた内の1個、

2個は、早めに味見してしまった。

中生品種だそうで、12月中~が採り頃らしい。


伊予柑、初収穫_d0122497_135749.jpg 味は最高?、が、皮が厚い

自作の欲目で、新鮮ジューシーで甘い。

しかし・・、皮の厚いこと!

温州みかんも、幼木の内は、皮が厚いらしい、

これもNETで学習。


来年は、自宅、4本の温州みかんが3年目を迎える。

さて、幾つ実る?
by gardenshimada | 2009-12-24 13:14 | 趣味の 果樹


田舎のスローライフが最高と思い始め、今年は古希+1歳を迎えた 若老?の気ままなブログ


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